В бодибилдинге для качественного прогресса результатов правильное питание имеет такое же значение, как и правильный тренинг, поскольку от состава и качества пищи зависит рост наших мышц. Поэтому недостаточное количество "строительного материала" приведет к снижению темпов роста или даже к полной его приостановке! Так как все аспекты питания здесь рассмотреть невозможно - это тема отдельной книги - мы постараемся рассмотреть некоторые базовые принципы питания.
Поскольку нам, бодибилдерам, необходимо съедать пищи почти вдвое больше, чем обычному человеку, нам еще и необходимо, чтобы эта пища усвоилась! А это, согласитесь, не так уже и просто! Итак, для начала постарайтесь соблюдать такие правила: Необходимо употреблять густую пищу, тщательно пережевывая ее до состояния жидкой консистенции. Поскольку во рту еда обрабатывается слюной, которая содержит ферменты, отсутствующие в желудке - несоблюдение данного правила приведет к расстройствам пищеварения и, как следствие, плохой усвояемости пищи. Желательно не пить ничего во время трапезы, иначе мы разбавляем желудочный сок, а это опять таки приведет к затягиванию процесса пищеварения. Ну а после трапезы желательно выпить немного (до 50г) чистой воды для очистки пищевода. Перерыв между основными приемами пищи должен составлять не менее 4-6 часов (зависит от состава пищи и Вашей пищеварительной способности). Необходимо дать время для полной очистки желудка от остатков предварительной пищи и подготовки его для приема следующей. Между основными приемами пищи необходимо употреблять протеиновые коктейли и/или гейнеры как дополнительный источник белков и углеводов. Главные требования: они должны быть легкоусвояемы, не вызывать расстройств пищеварения и содержать достаточное количество жидкости (до 0,5л) для восполнения ее запасов в организме (мы ведь во время основной пищи не пьем ничего, да? ) Лучше готовить коктейль так: порция протеинового порошка (указана на етикетке) растворяем в 200-500г кипяченой воды, натурального не концентрированного сока, либо обезжиренного молока, добавляем 5г креатина, взбалтываем все это миксером до однородной консистенции, и медленно, небольшими глотками (для обработки слюной, помните?) выпиваем. Необходимо вместе с приемами пищи употреблять мультивитаминные комплексы,
поскольку во время физических нагрузок (а также в период восстановления) организм тратит большое количество витаминов и микро/макроэлементов, и, как следствие, испытывает в них гораздо большую потребность, нежели обычный человек. А поскольку большинство из нас не являются профессиональными диетологами, которые могут разработать сбалансированный рацион, учитывая особенности данного вида спорта, и, что главное, особенности собственного организма в целом и пищеварения в частности, да и никто из нас не может быть уверенным в качестве продуктов, которыми мы питаемся - поэтому прием данных препаратов станет в некоторой мере гарантией от нехватки этих нутриентов.
No Pain - No Gain!!!
| 
